Tutto pronto per “Le Strade Della Mozzarella 2018”, il congresso internazionale di cucina d’autore di scena mercoledì 23 e giovedì 24 maggio 2018 presso il Savoy Beach Hotel di Paestum
Le strade della Mozzarella 2018
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Taurasi Vendemmia: siete pronti ad assaggiare “lo pastiero”?
“Taurasi Vendemmia”, due tappe dedicate alle eccellenze della Media Valle del Calore per un evento di promozione turistica e territoriale che punta sull’enogastronomia come testimonial di un territorio che ha tanto da dire in termini di qualità e di benessere.
Caduta dei capelli e chemio: lo studio campano sui benefici della mela annurca
Uno studio condotto da Istituto nazionale tumori, Fondazione Pascale, e Dipartimento di Farmacia dell’Università di Napoli Federico I sulle proprietà della mela annurca promette risvolti positivi per l’effetto collaterale della caduta dei capelli durante la chemio.
“Grani Antichi”: al via in Irpinia il progetto per salvare la Risciola, giovani agricoltori in campo
Risciola: un grano tenero antico e prezioso, riscoperto nelle terre dell’Irpinia e riportato alla luce grazie alla collaborazione tra la famiglia di imprenditori Lo Conte e giovani agricoltori appassionati, pronti a riconferire il giusto valore ai prodotti della terra.
La pizza a lenta lievitazione non aumenta la glicemia: la ricerca a Napoli
Parte della letteratura medica internazionale ha...
Oro del Sannio, azienda agro-erboristica secondo tecniche antiche
Nel laboratorio aziendale anche la produzione di cosmetici “commestibili”. Un luogo per il benessere della persona a due passi dal Regio Tratturo Pescasseroli-Candela
Calvizie: la mela annurca si compra in farmacia
Abbiamo scoperto che la varietà Annurca, originaria della regione Campania, è caratterizzata dalla più elevata concentrazione di procianidine oligomeriche e, nello specifico, di procianidina B2, rispetto a cultivar più comuni. I capelli, protetti dalle procianidine della mela, subiscono meno danni dagli ossidanti dell…
Diabete, in Campania la tecnologia monitoraggio senza pungere le dita
Un sistema di lettura della glicemia disponibile gratuitamente nelle farmacie territoriali come in quelle ospedaliere della Campania..
Il Carmasciano
Il pecorino che prende il nome dall’omonima contrada situata tra i comuni di Rocca San Felice e Guardia Lombardi.